秋天适合进补了低息股票配资排行榜,不仅是大人,小孩子就更加需要进补。因为,小孩子是发育和长个的时候,要适当的补充一些营养。而补充什么营养也是非常考量家长的事情,必须要美味好吃,又必须有营养。秋季这道菜再怎么贵,也要买给孩子吃,既好吃,又能健脾和胃、强筋健骨!
金秋季节,正是板栗上市的时节,虽然有点小贵,但是绝对物有所值。板栗营养非常丰富,含有铁、钙、磷等多种微量元素,特别是维他命C和胡萝卜素的含量都非常高,糖和淀粉含量高达69%。板栗具有健脾、强筋健骨的作用。能够调理孩子的脾胃,促进身体发育。所以,板栗最有营养的做法是与香菇、鸡块一起做菜吃。
板栗香菇鸡块
食材:
鸡腿 3个、香菇 9朵、柿子椒 2个、板栗 300克、干辣椒 5个、料酒 1勺、生抽 2勺、老抽 1勺,葱姜、精盐、胡椒粉、食用油适量
制作方法:
1.首先把鸡腿去骨切成小块,用盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟左右。
2.然后将香菇和青椒洗净切片。
3.将板栗去皮,葱姜蒜和干辣椒切碎备用。
4.在锅中倒入少量油,将香菇煎致金黄即可
5.把板栗翻炒断生。
6.用油把干辣椒翻炒出,再下入葱姜蒜爆香。
7.再将鸡块、板栗一起放入锅中快速翻炒,等鸡块和板栗都炒熟后,再把香菇倒进去,用酱油上色,最后倒入青椒翻炒,放入少量水煮熟,加入鸡精等调料就可以出锅了。
这是一道既美味又有营养,又能健脾和胃、强筋健骨的菜,再怎么贵,也要经常做给小孩吃了。
注:图片来自网络
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